香菜根煮水的功效祛斑

1. 香菜煮水喝，有什么神奇功效？

香菜煮水喝，有什么神奇功效？

谢邀。香菜煮水喝，有什么神奇的功效？要回答这个问题，首先要了解一下香菜。

香菜，又称芫荽[yán sui]，我们家这边叫元荽。查资料可以知道，它属伞形目双子叶植物纲，莫非是因为长得像雨伞？它是一种具有特殊气味的植物，常常用作食物的调味品，但是，甘蔗没有两头甜，它也不可能做到让所有人都喜欢，爱它的人爱入骨髓，恨它的避之不及。

要说功效，就不得不说成分。任何一种有气味的东西，不管是香的还是臭的，应该都含有挥发性成分，比如中药里的砂仁、茴香、薄荷等。香菜也不例外，它的特殊气味就是挥发油散发出来的，主要包括壬烷、癸烷、苯十一烷、环癸烷等。因此，把香菜当做调味品就可以去除鱼啊肉啊里面的腥味。

另外，香菜的叶子、茎、根中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种物质。香菜提取液，比如用水煮，具有发汗清热透疹的功能，能够刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。而且香菜辛香升散，可以促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

当然，网上关于香菜煮水喝的功效有很多，比如：

用香菜根煮水，可以有效加速小儿退烧。

香菜煮水喝能发汗。

无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。

香菜煮水洗脸可以祛斑。

等。