五谷杂粮有哪些?五谷杂粮养生配方是什么?
五谷杂粮自古以来就是我们饮食的主要来源,研究表明五谷杂粮养五脏,是食疗养生的好食材. 五谷对应五脏,小麦护心,黑豆护肾,那么五谷杂粮食疗养生配方有哪些呢,接下来,学习啦小编就和大家分享五谷食疗养生配方大全,希望对各位有帮助!
五谷食疗养生配方大全
1、全家福益元粉
具有活化细胞,促进血液循环,补气养血,补肾健脾,护肝养胃,排毒养颜,健脑益智,增强身体机能,缓解疲劳,提高免疫力,抗衰老等功效,此组合性平和,口感香醇爽滑;适合各种人群营养所需。
组合:莲子、怀山药、枸杞、红枣、核桃仁等,精选12种食材科学搭配。
2、八宝营养粥
健脾胃、补气益肾、养血安神、消脂减肥,是日常养生保健之佳品。
材料:莲子、花生、红枣、葡萄干、红豆、怀山、大米、小米科学搭配。
3、延年益寿组合
五谷杂粮有哪些?
“五谷”之说出现于春秋战国时期,《论语.微子》中说:“四体不勤,五谷不分”。关于五谷的定义,古代有两种不同说法,一种是指稻、黍、稷、麦、菽;另一种是指麻、黍、稷、麦、菽。两者区别是,前者有稻无麻。后者有麻无稻。但随着社会经济和农业生产的发展,五谷的概念在不断演变着。李时珍在《本草纲目》中记载的谷类有33种,豆类有14种,总计47种之多。现在,通常说的五谷杂粮,实际上就是粮食作物的总名称。
五谷杂粮:
谷类:如稻谷、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱、荞麦等。
豆类:如黄豆、黑豆、青豆(为主豆类)、蛋白质含量在35%左右。红豆、绿豆、豌豆、扁豆等(为杂豆类)蛋白质含量为20%-25%.
干果类:如芝麻、花生、栗子、核桃、杏仁、红枣等
五谷养生配方是什么?
养生,即颐养生命,五谷养生配方主要出自于中医五谷杂粮养生,是指根据五谷的四性(五性)、五味、五色和相对应的五脏相互搭配而达到一个人体平衡,以保证生理活动顺利进行。食用五谷杂粮的好处:可增强机体免疫力,预防脑中风、心血管疾病,延缓衰老,帮助减重和润肠通便。
举例说明:
问「五谷」是什么,就像问茴香豆的「茴」有几种写法一样。但是这个问题也确实应该了解一下,毕竟「五谷」也是我们现代生活中经常会用到的词汇。
首先,「五谷」肯定泛指粮食,这点毋庸置疑。不过五谷到底是指哪五种谷物,历史上的说法还真有很多个版本。
「五谷」的记载在春秋战国时期便有。比如《论语》中就有提到,子路向路边的老农问路,老农说「四体不勤,五谷不分」。说明「五谷」在当时已经很普遍,与人们的生活也很紧密。
我们也要先搞清楚「五谷」这个词语本身的意思,当然就是五种粮食,但是对这个粮食,它是有限制的。这里的谷是「榖」的简体字,意思是有壳的粮食。那古代有哪些粮食属于这个类别呢?比如有稻;还有黍,黍去掉壳之后叫黄米,有点像小米,煮熟后有粘性,还可以磨成面粉;另外有稷,也称为粟,谷类,去了壳就是小米;麦,分大麦、小麦,可以磨成面粉;菽,这个是指大豆。还有一种叫麻,麻很特殊,不仅可以食用,也能用它的纤维做布。
当然还有很多种这样的谷物,比如《诗经》中甚至有百谷之说,说明当时谷类粮食有很多。
那「五谷」到底是指哪五种呢?《黄帝内经》「素问」篇里有说「五谷为养」,这里是指粳米(稻的一种)、小豆、麦、大豆、黄黍(黄米)。但在《孟子》中又有另外的解释:「树艺五谷」,注释为:稻、黍、稷、麦、菽五种,这是比较通行的一种说法。
不过,在汉以后又出现了一种说法。《史记·天官书》记载,五谷就是麻、黍、稷、麦、菽。麻代替了稻。之所以会出现这样两种不同的说法,大概是不同的地方的人做的分类,像水稻一定是偏向南方地区的人,而麻则会偏向北方。
相信「五谷」在当时也没有确切规定,它到底是哪五种,那就得看对于不同地区或不同历史时期来说,最重要的五种谷物是什么。
你可以把「五谷」当作是五种粮食,也可以当作是谷物泛指的代名词。中国人对粮食很是崇拜,也会给粮食封神,比如谷神。谷神与社神(土地神)结合在一起就是古代常说的「江山社稷」中的「社稷」。
了解「五谷」是什么,这是一种文化常识的拓展,若不知「五谷」是哪些,这也不能称作「四体不勤,五谷不分」;反倒是你现在去了农田,分不清麦苗与韭菜,这才叫真正的五谷不分。所以,在了解了「五谷」的文化常识后,还是麻烦大家去农田实地考察一下,区分一下麦苗与韭菜吧。
这个问题是五谷杂粮有哪些?五谷杂粮养生配方是什么?这个问题我是这样认为的,小米,大麦,黑米,黑豆,黄豆,绿豆,这几样东西要是人身每天翻花样吃,身体会棒棒的,什么样的毛病不会在你身上发生,你的寿命也会延长,为了保养身体要化一定的功夫,精心致作来完成上项任务,养身的配方五谷杂粮一起上,大米,小米,大麦,黑米,黑豆,黄豆,绿豆等等,各放一点,一起上,一起煮,再加上小火煨。营养丰富,人吃了身体建康,开心快乐。
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