如何自制养生花茶?
水瓶座的人脑子里充满了奇思妙想,前段时间脑子里都是星空,做了很多星空系列的东东,星空蛋糕、***气泡水、星空巧克力,星空蛋糕卷…
但是我最喜欢的是自制各种茶饮,这款沥花茶是我每年夏天的必备,利尿消水肿,清肺养心,还能美白。
配料很简单:8-10颗粉玫瑰(不建议金边玫瑰)、4颗茉莉、1颗桃花、2g桂花、3块白茯苓、少许荷叶。
图二的红茶糖已经只剩最后一包了,平常除了爱喝花茶,也爱喝绿茶和红茶,绿茶品类太多,煮茶步骤过于繁琐,一般只有时间充裕的时候才会泡绿茶,而且对于天生肠胃不太好的我来说,绿茶要少碰为妙。红茶是绿茶发酵后的产物,对胃寒的宝贝们比较友好,我喝惯了英国的红茶,今年被长草日本的LUPICIA和Karel Capek。这两个牌子下回细说,让我眼睛一亮的是Karel Capek的红茶糖,一包有4个口味,***红茶、伯爵红茶、焦糖牛奶红茶、***苹果红茶4种味道,浓浓的茶香,吃了不腻不齁,非常推荐大家入手。亚马逊可以直邮,某宝也有。
现代人越来越注重养生,在日常生活中,自制养生花茶的确是一个不错的选择。下面就为大家介绍一些养生花茶,做法十分简单方便,每款都对人体很有好处,学会了也给自己和家人做一杯养生花茶吧。
1.白术茶
准备白术10g、茶叶4g、甘草4g。将白术和干草放到水里面,煮到沸腾,之后可以加入草叶,煮好后便可直接饮用。白煮茶能够改善气血,对脾胃有好处。
2.川穹茶
准备好川穹4g、茶叶5g。先把川穹磨好,之后在磨好的川穹中加入茶叶,搅拌混合,再用沸水冲泡大约十分钟即可。川穹茶有减轻头痛、消除四肢酸痛的作用。
3.矢车菊花茶
准备好矢车菊矢车菊3g、桑叶2g、槐米1g、百合1g。将材料依次放入水中煮沸即可饮用,如果原材料经过炒制或晒干处理也可以用沸水来冲泡。矢车菊花茶具有美容养颜、抵抗衰老和辐射、明目养肝的功能。
4.炒麦芽茶
花茶在***摘和运输过程中必然沾有灰尘,喝前最好用筷子夹茶,于涤器中反复涤荡,去除尘土,再置于杯中。夏天先注水,后放茶;冬天则先放茶,后加水。
排名第一的美容茶,当然是玫瑰茶。玫瑰花具有养颜的功效,长期饮用,能除雀斑和皱纹。新鲜的玫瑰花为原料,放在暖气片上或其它地方烘干,收集起来,放入罐中,喝时拿出少许,用透明的水杯泡上,看着花苞茎叶在沸水中舞动,喝下去甜在心头。
玳玳花也是一种美容花。玳玳花是香料常绿灌木,头一年的果实留在树上过冬,次年开花结新果,陈果皮色由黄回青,两代果实结在同一棵树上,所以叫玳玳花。玳玳花略微有点苦,但香气浓郁,闻之令人忘倦。
养生花茶口味多样、形态各异、颜色多样、选择丰富,近些年很受欢迎,不仅有单味的花草茶,还搭配着其他花草茶做成复方茶饮,以及搭配了水果干等做成花果茶,还进驻到了街边茶饮店,甚至做成灌装饮品。
比较常见的单方茶饮有玫瑰花、菊花、茉莉花、大麦等。玫瑰花
茉莉花
因为单方花草茶“偏性”各有所不同,所以单方茶饮不建议长期喝,除了性质比较平和,能养脾胃的大麦茶,其他单味食材做的茶饮建议过段时间就换一种,不要长期喝。
自制复方的养生花草茶先要弄清楚各味食材的性味功效等,熟悉食材的性味更有利于找到合适的搭配,让食材整体性味趋于平和,更利于养生。若感兴趣可以关注头条号:一味药食,会持续对药食同源食材(包括花草茶、汤料、滋补品等)进行科普分享,轻松了解各种食材。
自制养生花草茶因为比较灵活,可以选择的食材也很多,除了常见的各色花朵,一些蔬菜瓜果的边角料都可以加入进来,又经济又丰富,比如西瓜皮最外层的称“西瓜翠衣”的外皮,冬瓜外层的冬瓜皮、玉米上揪下来的玉米须等;还可以加入各种水果,口味则更加丰富;
西瓜翠衣,晒干鲜用均可,一般晒干用
新鲜青柠檬是花果茶中常用的水果
自制花草茶还能根据季节和身体状态、所处地区的环境气候的不同进行组方搭配,
比如说,现在是夏秋之交,刚好过了处暑节气,此时可考虑到补脾胃与清养肺气,推荐两个花草茶方:
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