立秋将至,“晒”蒲公英,泡水喝,有5大功效,却有3类人不宜喝!具体指什么?
秋天是蒲公英药效最强的季节,我们都知道,蒲公英是药食同源的植物,其治病预防的效果是非常强的,但蒲公英并不是适合所有人食用的,所以有些人是不宜使用蒲公英的。
①预防感冒
感冒是秋冬季节比较高发的疾病,温差大,空气寒冷,多雨,都是感冒高发的原因,而如果时不时的饮用蒲公英茶,是有预防感冒的功能,原因是蒲公英可以提高免疫力,并杀死一些病毒和细菌。
②缓解便秘
春季是吃蒲公英多的季节,而秋季其实吃蒲公英也非常好,将大颗蒲公英用水抄一下,剁成肉馅,做饺子,味道非常好。
蒲公英属于粗纤维丰富的植物,可以增加食物残渣的润滑度,缓解便秘的情况发生。
③急性乳腺炎
乳腺炎是女性高发疾病,在早些年的农村,人们没有治疗乳腺炎的药物,只能通过一些偏方来进行治疗,其中蒲公英是使用最多的。
有急性乳腺炎的朋友,可以将蒲公英捣烂贴在患处,然后用热毛巾腾一下,加快吸收。
④去火
蒲公英可以直接晒干泡茶吗,应该怎样做?
我小时候我们家就会挖蒲公英晒干来泡茶,前面我有篇文章也介绍了喝蒲公英茶的好处,有兴趣的可以去看看。
蒲公英的生长范围比较广泛,乡野村旁、田野路边、山坡草沟随处可见。想要找到它并不难。它是大自然对我们的馈赠。
若是想用蒲公英晒干来泡茶,最好就在9月份左右的时候***摘蒲公英,拿上锄头或者是铲子,将蒲公英连根挖起。那个时候可能有些蒲公英开花了,有些没有开花。这两种都可以,开花的或者没开花的都可以***摘。
我家通常都是将蒲公英择洗干净后再进行晾晒,有的人是直接将泥土甩干,不洗直接晾晒。哪种方法都可以吧,晾晒前不洗可以以后泡茶前过一下水也行。我建议还是洗干净再晾晒吧,这样喝茶的时候心理上也舒服一些。
将洗净的蒲公英平铺摊开在筛子或者是簸箕上,你也可以把它挂在晾衣架上,放在通风处沥干水分,然后拿到太阳底下进行晾晒。一天晒不干的话,傍晚的时候记得将蒲公英收回屋里,避免被早晨的露水打湿。
蒲公英完全晒干后,一定要进行封装,装到塑料袋或者是瓶子里,进行防潮,这样蒲公英茶叶梦保存很久。这样,就可以随时取蒲公英茶叶出来泡茶喝啦。
有些没有完全晒干或者是保存过程中受潮的蒲公英可能会发霉,如果发现它发霉了就要丢掉,不能再喝了。
如果你实在不想自己动手整,也可以去超市或者药店买,蒲公英茶叶有卖的哦。
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蒲公英可以直接晒干泡茶吗,应该怎样做?
春天一到,在农村的山上,可吃的各种野味也多起来了。在树上有香椿芽,而在田野里还有一种野菜,在这个时候吃正当时,而它就是蒲公英。每年春天的头茬蒲公英是最嫩的,用它来炒菜吃、包饺子都是非常的美味。关于蒲公英的食疗价值,相信不少人早已经比较了解了。在民间也有用蒲公英来泡茶喝的做法,有些中老年人就特爱喝蒲公英茶,说既能提高身体的抵抗力,又有保肝护肝的功效。那蒲公英茶是如何做的呢?是把蒲公英晒干以后直接泡茶喝吗?
把蒲公英晒干了以后,然后像泡茶了一样来泡着喝,这样当然是可以的。但是这样的蒲公英茶的口感很差,并且味道也是很苦的,一般的人都是难以下咽的,同时这样的茶效果也是大打折扣。老辈人制作蒲公英茶的方法,也是比较简单的,只是流程繁琐一点。这里,农夫说一下我们村里的一些老人制作蒲公英茶的方法。
在秋天的时候把蒲公英***摘回来,摘除掉一些黄叶子。然后再把它们清洗干净,之后就要把蒲公英放在通风的地方阴干。等到有六七成干的时候,就要用刀把它们切成丝状物。然后就要开始炒制蒲公英了,先用一个大锅,用大火把锅烧热了之后,就把切成丝的蒲公英倒进去,之后就用小火来慢炒,其中要不断的翻炒,以免蒲公英炒糊了。等到七八分钟以后(具体时间看锅和火的大小而定),当锅里的蒲公英的水分彻底炒干了以后,就要把它们盛出来。在放置在通风的地方,让它凉了之后,就可以用袋子或者 是玻璃盆子装起来了,这样蒲公英茶就炒制好了。
蒲公英茶是男女老少都可以服用的,其含有丰富的维生素和矿物质,具有很好的保肝护肝、利尿的作用,还能降低胆固醇。除此之外,蒲公英茶还对于消化不良、便秘也有一定的效果。不过蒲公英性寒,在食用的时候,可以放入一些枸杞,或者是红枣,效果会更好。
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蒲公英俗称婆婆丁是可以直接晒干泡茶的。
用蒲公英泡茶要注意几点:
1、蒲公英的***摘期要注意,最好是选择在开花之前进行***摘,这样的价值和品质最高;
2、蒲公英在晾晒之前要去除枯萎或霉变的黄叶并清洗干净,最好用水浸泡2个小时,去除可能存在的重金属等有害物质;
3、沥干水分后进行自然晾晒,先在阳光下自然均匀暴晒1天左右,然后放在阴凉通风处自然晾干;
5、注意保存,晒好的干蒲公英应该密封保存,防止在储存过程中发生霉变;
6、在泡茶前要注意洗茶这道工序,第一道茶用热水侵泡后倒掉,去除里面的杂质和有害物质;
7、并不是所有的人都适合喝蒲公英茶、也不能大量饮用蒲公英茶,体质较寒、易过敏、小孩子等[_a***_]不要喝或适量饮用。
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