野餐时什么食物比较有特色?
我是生活在丽江一个九度县城的玉姐,很高兴回答这个问题,希望能帮助到你!
春暖花开的时节,或者是秋高气爽的时候,带上家人,约上三五个朋友,找一个山清水秀的地方,来一次户外野餐活动,那感觉别提有多爽了!但是一定要做好必要的准备:
1、装备:餐垫、遮阳伞、吊床、便携式桌凳、炊具、碳、简易烤架、适当的佐料、干净的饮用水
2、***用品:***、象棋、便携式音响等等,有小孩子的还要准备点儿小孩玩具
3、药品:头疼的,肚子疼的,止痒的,创可贴等适量
中午:稀饭、馒头、饺子、煮玉米、红薯、土豆、凉粉等
下午:(2点左右烧烤)烤土鸡、烤罗非鱼、烤排骨、牛羊肉、时鲜蔬菜。(土鸡、罗非鱼、排骨等根据人的多少提前准备腌好)
晚饭:适量米饭,用没有烤完的肉、蔬菜煮一锅大杂烩,用炭火烤一点胡辣子做一个蘸水,绝对美味!
(注意事项:一是要组织一定的***活动;二是要注意野外用火安全及出行安全;三是离开的时候要打扫好野餐场地的卫生)
现钓现煮吃的酸菜鱼,现摸现煮的紫苏辣螺,现抓现烤的香喷喷兔子,野鸡等;现摘现炒的干净安全磨茹汤,现***摘现炒碧绿野菜,自己动手,丰衣足食,再配点酱菜,火腿,麻辣牛肉,再来杯红酒,八菜一汤一酒,蓝天白云下,绿草如荫中,齐地而围坐,如此露天野歺,如此美食在前,必是终生难忘最惬意的一天。
这个要看你自己喜欢什么食物,比如你喜欢吃q鸡🐔那就可以买一只鸡带到外面野餐,因为鸡比较方便在家里把鸡弄干净,带到外面烧的时候有方便,用锅顿这样就方便多了,到时候肉也有,汤也有,你就买点菜就可以了比如玉米,生菜,土豆,蘑菇,在外面野餐基本上都是火锅吗对吧,其他的菜都可以这样不用一个一个炒这样又方便,也有特色呀,如果你感觉还是没有特色,在到菜市场买点螺丝洗干净和鸡一块炖也可以的,这是一地方的d特色菜名字叫螺丝鸡🐔味道还可以,我以前到义乌的时候吃过那个就靠这到菜开了个店生意好的很,每天都有在她家里吃饭,去了的人基本上都要点这道菜,老板说他的还不够正中,她亲戚家的才正宗,她亲戚家靠这道菜赚了不少钱,买房买车,店面也很大,,,,所以这到菜应该有特色,,,如果你不喜欢这到菜也可以吃一下我们土家族的腊猪脚,到我们县城里面也有名的,不过腊猪脚最好是不要喂过词料的猪脚,这样猪脚的味道就很好有口感,吃起来那个肉就不是很烂,有嚼劲,基本上菜市场里面的腊猪脚都不好吃,最好到农民家里面去买这样才能买到正宗的腊猪脚🐷,,,,不知道对你的口味不,,,,如果你想烤羊,烤乳猪治疗的太慢了操作起来不方便,,,,如果你条件允许也可以,也不错😊
烧烤
烧烤需要带烧烤炉,木炭,手套,钢钎子,,小瓶食用油,小刷子,食品夹,引火材料,腌制好的肉类,蔬菜,菌类,馒头,烧烤酱,辣椒粉,孜然。
火锅
人少酒精炉,人多液化气炉,柴火炉,锅,底料,***,小漏勺小勺子,辣椒油,肉类,蔬菜菌类,豆腐粉条,各种丸子,主食面条烧饼。
熟食
香肠烧鸡酱牛肉,罐头,各种小吃零食,蛋糕面包加果酱,鸡蛋黄瓜西红柿,水果。
另备
太阳伞,吊床,小马扎,小桌子,打火机,水果刀,纸巾,大桶水,饮料啤酒加白酒,野餐布,一次性筷子纸杯小碗,垃圾袋。(开车不喝酒)
喜欢那类选那种,最重要的是清理好垃圾。
野餐注意事项:
1.因为并不是所有的野餐地点都能找到干净的水源洗手,那么在野餐之前,多准备一些一次性的保鲜袋,到时候可以像手套一样戴在手上,这样可以解决卫生问题。
2.盒装食品不要一下子全倒出来,应吃一点取一点,将剩下的盖好。防止苍蝇、虫子爬叮。
3.野炊用火,防止火灾最关键。若自己烧水做饭,水要烧开,饭要熟透。做好后立即将余焰用水浇或土压彻底熄灭方可离开。野炊结束后一定要仔细清理现场不留任何火源。
4.郊外空气新鲜、环境美好,相信没有人会忍心破坏如此美景,所以,带上几只大垃圾袋,将废物集中收集,尤其是在临离开之际,一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净,将废弃物集中放入垃圾桶或指定地点,以维护公共卫生。
5.户外活动要准备一些常用药品,如感冒药、创可贴、止泻药、降压片、速效救心丸等,以备不时之需。
6.不要随便***集不认识的野菜(包括蘑菇)、野果佐餐,以防食物中毒。■主食、小食品一样也不能少 外出野餐,除了地点的选择颇有讲究外,食物也应该用心准备。小食品是旅途的调剂,一定要准备充足,比如薯片、虾条、锅巴、海苔片、巧克力,一样也不能少。这个季节,天气还比较凉,野外不适合喝碳酸饮料,可以用具有保温功能的水壶自带热水。主食则可以准备一些冷餐:例如面包、三明治、火腿片、寿司卷、榨菜条、白吉馍、腊肉块等,巧克力派、蛋糕、饼干等更适合喜欢甜食的朋友。当然,也不要忘了把水果洗干净带在包里,既有助于补充水分,又能补充维生素。 野餐注意事项 1.既然是野餐就要找一个风景秀丽的地方。如果需要点燃篝火,要注意现场是否允许点火。 2.要注意携带一些一次性纸杯、消毒纸巾等用品,野餐完毕要注意收集垃圾,不要污染环境。 3.野餐一定要带适量的酒水,既营造气氛,又可以取暖。不要忘了随身带着瑞士军刀之类方便的工具。 4.餐布和坐垫也要准备。 5.野餐最好选择在每天的12-14时之间进行,温度较高,并且时间充裕。 6.注意保暖,最好再多带一件厚衣服,因为野外风大,容易感觉到冷
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.tlnmw.com/post/17861.html