藏红花的原产地是哪里?
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藏红花别名番红花、西红花,原产于伊朗,被伊朗称为国宝。现在我国多个省份都有人工种植。近年来藏红花被人们称为一种圣品,风行国内市场,她可以用于美颜祛斑,还可食用,有一定的市场需求,价格也逐步走高。
从“藏红花”这个名字来看,可能多数人都会误以为藏红花原产西藏。不过实际上,它不但不原产***,而且现在***栽培藏红花的规模也很小。在我国,藏红花栽培较多的地方主要集中于东部的上海、浙江、江苏、北京等地,特别是上海崇明岛,是我国最大的藏红花栽培区,产量占我国的九成。不过,藏族同胞特别钟爱藏红花,既把它用作藏药,也在藏香、唐卡和建筑颜料中使用番红花。除此之外,也许内地人最早接触到的藏红花,可能就是从国外经由***进入的,误以为源自***,因而得名。
(↑番红花)
藏红花的中文正式名其实叫做番红花,学名叫做Crocus sativus,我们知道,农产品中带“胡”、“番”、“洋”等字眼的,基本都是原产国外的外来物种。一般来说,带“胡”字的多是两汉梁两晋时期经西域陆路传入的,如胡萝卜、胡豆、胡麻(芝麻的旧称呼)等,而带“番”字的多是宋、元、明朝传入我国,如番茄、番薯、番椒(即辣椒),“洋”则是清朝至近代引入,如洋芋(土豆)、洋葱、洋***(卷心菜)等。
(↑番红花)
具体到番红花,目前认为它原产于欧洲南部诸如希腊,以及西亚如土耳其、伊朗等地等地,大概在明朝进入我国,不过直到近几十年以来,栽培规模一直不大。现代世界上栽培番红花规模较大的地方主要是伊朗、克什米尔。
(↑番红花)
顺便再提一句,我们食用的藏红花,其实并非藏红花的整朵花朵,而是它的花中央,三枚橙红色的雌蕊的花柱。
藏红花产于西班牙,希腊,前苏联等地。甘,平。入心,肝经。活血,解郁。治忧郁,胸膈痞闷,吐血,热病发狂,惊悸。煎服:1.5~4.5克。孕妇慎用。
查《简明中医辞典》一九七九年三月版。
藏红花(Saffron)属于番红花,是地中海地区人民在烹饪时的常用香料。***摘75000朵花才可获得0.45kg藏红花,因其收获较难,所以藏红花是世界上最昂贵的香料之一。几千年来,人们也一直在使用藏红花治疗疾病。知识来源于问上医网站,一站式美国家庭医生智库。
藏红花源产地应该是伊朗,这种药材最早是在明朝传入我国,它从地中海沿岸经印度传入***,又从***转运内地的。所以,人们把由***运往内地的番红花,误认为***所产,称作“藏红花”。现在大多数人工种植的了。
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